关于吉兆
吉兆提供的是最顶级的日本料理。
吉兆是日本首屈一指的知名高级料亭，倾心全力制作的日式待客佳肴是只有在吉兆才能品尝到的独家珍味。
创始人汤木贞一先生除了怀石料理中与茶的精神相通的“幽玄·寂静”之外，还将日本美丽的四季变换与花鸟风月引入料理之中，
创立了也被称为怀石艺术的吉兆独有的天地，大大改变了日本料理的发展方向。
高丽桥吉兆本店将创始人的精神和传统传承至今。
敬请品鉴最顶级的怀石料理与众多和式摆设景致。
何为怀石料理
怀石料理原本是在举办茶会时主人款待来访宾客的菜肴，后来被作为在宴会等场合上提供的高档菜肴广为流传。“吉兆”的开创者汤木贞一热爱茶道(品茶会)，他将“怀石料理”定位为真正的“吉兆”料理，“怀石料理”用体现禅修精神的茶会菜肴和无微不至的关怀之心来款待客人。“怀石料理”注重季节感，使用当季新鲜食材烹制而成。而且注重餐具，追求提供高雅且有内涵的菜品。
